Hos oss finner du kvalitetskjøttet du har lengtet etter – Kvernet kjøtt fra våre lykkelige Dexter-storfe. Våre småvokste dyr får nyte det frie livet ute hele året, og bidrar samtidig til å bevare vårt vakre kulturlandskap.

Kvernet kjøtt er pakket i ca. 500g porsjoner (nøyaktig vekt kan variere), og her får du glede av kjøttets saftighet og karakteristiske smak i en rekke spennende retter.

Ved å velge vårt kvernet kjøtt får du ikke bare en førsteklasses smaksopplevelse, men også en sjanse til å støtte bærekraftig jordbruk og ivaretakelse av naturen. Våre Dexter-storfe spiller en viktig rolle i å opprettholde det vakre kulturlandskapet rundt gården vår.

Prøv vårt kvernet kjøtt i en klassisk Bolognese-saus og opplev ekte smaksmagi. Her er en enkel oppskrift:

Dexter Bolognese:

Ingredienser:

• 500g “Kvernet kjøtt” fra Dexter
• 1 løk, finhakket
• 2 hvitløksfedd, knust
• 2 gulrøtter, revet
• 2 selleristilker, finhakket
• 1 boks hermetiske tomater
• 2 ss tomatpuré
• 1 dl rødvin (valgfritt)
• 1 ts tørket oregano
• 1 ts tørket basilikum
• Salt og pepper etter smak
• Olivenolje til steking

Fremgangsmåte:

1. Varm olivenolje i en gryte og stek løk og hvitløk til de blir myke og gylne.
2. Tilsett Kvernet kjøtt fra Dexter og brun det godt.
3. Tilsett gulrot og selleri, og la det steke i noen minutter til grønnsakene mykner.
4. Ha i hermetiske tomater, tomatpuré og rødvin. Rør godt.
5. Tilsett oregano, basilikum, salt og pepper etter smak. La sausen småkoke under lokk i ca. 1 time, eller til den får en fyldig konsistens.
6. Server Bolognesesausen over pasta og nyt smaken av ekte kvalitetskjøtt.

Bestill vårt kvernet kjøtt i dag og opplev den unike smaken og kvaliteten fra våre glade Dexter-storfe. Du kan være trygg på at hver bit du spiser støtter både ditt velvære og en bærekraftig fremtid for jordbruket.